Resepi Pengat Barli dengan Labu

Bahan-bahan

• 1 biji gula melaka *saiz macam gambar di bawah
• 200 gm labu *potong kecil
• 1 cawan barli
• 5 sudu besar gula pasir
• 800 ml santan
• sedikit garam
• 2 helai daun pandan

Cara :

1. Rebuskan barli dengan 1000 ml air dan sehelai daun pandan sehingga kembang.
2. Kemudian masukkan labu dan sehelai lagi daun pandan sehingga labu empuk.
3. Masukkan gula pasir & gula melaka dan renehkan sehingga gula melaka larut.
4. Masukkan santan dan sedikit garam.
5. Sesuaikan rasa angkat dan hidangkan!!

Sumber