Resepi yang Cik Ruby nak kongsikan kali ini ialah Sup Ketam. Sup ketam memang sedap lebih-lebih ketam bunga segar. Sup ketam juga penawar kepada mereka yang terkena denggi.
Bahan-Bahan
- 4 ekor ketam bunga.
- 4 labu bawang merah (dikisar)
- 2 ulas bawang putih (dikisar)
- 1.5 sm halia (dikisar)
- 1 bungkus sup bunjut
- 1 labu bawang besar (dihiris)
- 2 batang serai
- Garam secukup rasa
- Daun saderi
- Air secukup
Cara membuatnya
- Bersihkan ketam dan tos
- Tumis bahan dikisar hingga naik bau. Masukkan air dan sup bunjut.
- Setelah mendidih masukkan ketam,serai, bawang besar dan garam
- dan hiaskan dengan daun saderi semasa menghidang.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan